Sagra di San Maurelio — 33ª edizione

Dal 1993 a Malborghetto di Boara, frazione di Ferrara, si svolge la Sagra di San Maurelio. Quella attuale è la versione più moderna della manifestazione, che in questo borgo dell’Emilia ha origini ben più datate, che vanno indietro nei decenni. La Sagra di San Maurelio fa incontrare gastronomia e tradizione, musica e spettacoli, divertimento e attrazioni anche per i più piccoli. Parallelamente si tiene il festival musicale RockAFe: sul palco si alternano sia band emergenti che artisti affermati, per un evento che accompagna la Sagra per tutta la sua durata.

Alla Sagra di San Maurelio è possibile assaggiare piatti tipici della tradizione ferrarese, come i caratteristici cappellacci di zucca (noti nella zona come “caplaz”), ma anche piadine, carne ai ferri e altre ricette, da accompagnare con della birra fresca. Le iniziative previste dalla Sagra sono tante, tutte orientate alla riscoperta dei sapori tradizionali e alla convivialità, con gli ulteriori obiettivi di valorizzare il territorio e di far conoscere a turisti e visitatori le peculiarità enogastronomiche locali.

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